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Infusão Bio Cidreira

5,45 €

Referência: ba.infus_cidreira.010

Condição: Novo produto

Infusão, cidreira biológica. Embalagem aproximadamente 40g.

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A EQUIPA E A QUINTA

O projecto materializou-se na Quinta dos Choupos, localizada nos arredores de Évora, com 3 ha de área destinada à produção de ervas aromáticas em modo biológico. Na Quinta dos Choupos encontra-se em produção uma diversidade de espécies aromáticas e condimentares, vendidas em verde e em seco. Encontra-se também uma estufa com ambiente controlado, licenciada e certificada para a produção de plantas biológicas.

AS PLANTAS

Respeitando as condições edafoclimáticas da Quinta e as necessidades das espécies vegetais, a Be Aromatic produz, em sistema biológico diversas espécies como:

- Hortelã-pimenta MenthaxPiperita: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Erva cidreira Melissa officinalis: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Tomilho limão Thymus citriodurus: utilizada como aromática e medicial;

- Erva príncipe Cymbopogon citratus: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Segurelha Satureja montana: utilizada como aromática e medicial;

- Tomilho vulgar Thymus vulgaris: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Salva Salvia officinalis: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Lúcia lima Aloysia triphylla: utilizada como aromática e medicial;

A CIDREIRA

A cidreira Melissa officinalis é uma planta vivaz, introduzida na Europa, vinda da Ásia. Sendo possível encontrá-la em ambientes naturais e semi-naturais. Adapta-se também ao cultivo em vasos e floreiras. Prefere zonas de sombra, embora se possa cultivar ao sol. É uma espécie resistente à secura, sendo por isso uma excelente opção para jardins. É uma planta extremamente melífera.

A cidreira pode ser utilizada como condimentar em saladas de legumes ou frutas. As folhas, quando manipuladas, libertam um forte aroma a limão.

Como medicinal, é geralmente consumida através de infusões de folhas, frescas ou secas. As suas propriedades medicinais são diversas, sendo considerada anti-inflamatória, antioxidante, antiviral, digestiva, calmante e sedativa, associada a tratamentos de problemas nervosos, perturbações do sono e problemas gastrointestinais de origem nervosa tais como espasmos, enfartamento e anorexia e ainda no tratamento de febres e constipações. Externamente, pode ser esfregada na pele para aliviar picadas de insectos ou mesmo para evitar que estes piquem, já que o seu óleo essencial é um excelente repelente.

A Agricultura Biológica com técnicas menos agressivas, respeita os ritmos da natureza, com benefícios para os ecossistemas e saúde humana.

Sempre que possível, consuma estes produtos.

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