Pimenta Cayenne Bio

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Condimento, pimenta Cayenne biológica. Embalagem 20g.

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A EQUIPA E A QUINTA

O projecto materializou-se na Quinta dos Choupos, localizada nos arredores de Évora, com 3 ha de área destinada à produção de ervas aromáticas em modo biológico. Na Quinta dos Choupos encontra-se em produção uma diversidade de espécies aromáticas e condimentares, vendidas em verde e em seco. Encontra-se também uma estufa com ambiente controlado, licenciada e certificada para a produção de plantas biológicas.

    

AS PLANTAS

Respeitando as condições edafoclimáticas da Quinta e as necessidades das espécies vegetais, a Be Aromatic produz, em sistema biológico diversas espécies como:

- Hortelã-pimenta MenthaxPiperita: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Erva cidreira Melissa officinalis: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Tomilho limão Thymus citriodurus: utilizada como aromática e medicial;

- Erva príncipe Cymbopogon citratus: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Segurelha Satureja montana: utilizada como aromática e medicial;

- Tomilho vulgar Thymus vulgaris: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Salva Salvia officinalis: utilizada como aromática, condimentar e medicial;

- Lúcia lima Aloysia triphylla: utilizada como aromática e medicial;

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A PIMENTA CAYENNE

A pimenta Cayenne Capsicum annum (também conhecida como piri-piri, malagueta ou gindungo) é a mais cayenne-pepper.jpgmedicinal de todas as pimentas. Deve o seu nome à cidade de Cayenne na Guiana Francesa. A sua origem foi no continente americano, tendo sido distribuída pelo mundo através das expedições.

Utilizada, geralmente na culinária, pode também usar-se em chá. Atribuem-se à pimenta Cayenne diversos benefícios para a saúde. O seu consumo estimula a digestão e auxilia a má circulação sanguínea. É rica em vitaminas A e C. É benéfica no combate e alívio de reações alérgicas. Trata-se de um alimento termogênico, auxiliando a aceleração do metabolismo (o que ajuda o corpo a queimar quantidades excessivas de gorduras). Além disso, ajuda a criar calor e estimula a circulação, ajudando no processo de purificação e eliminação das toxinas. De todos os benefícios que promove no corpo humano, o maior destaque sem dúvida, é o efeito que produz nos sistemas circulatório e cardíaco.

A Agricultura Biológica com técnicas menos agressivas, respeita os ritmos da natureza, com benefícios para os ecossistemas e saúde humana.
Sempre que possível, consuma estes produtos.

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Condimento, pimenta Cayenne biológica. Embalagem 20g.

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