Tomilho limão Bio

O TOMILHO LIMÃO

O tomilho limão Thymus x citriodorus é um arbusto perene facilmente cultivável em vasos. Tem um período de floração alongado, sendo particularmente indicado para atrair insectos polinizadores. Tem preferência por solos bem drenados, com boa exposição solar, adaptando-se, no entanto, a solos muito secos.

As partes utilizadas são as folhas e o óleo essencial destas. Como condimentar, o tomilho limão é muito usado em culinária para temperar pratos de carne, peixe e também para saladas, pelo paladar que exala a limão. Medicinalmente é um excelente tônico digestivo; eficiente como regulador do intestino; e excelente anti-séptico do aparelho respiratório. O seu óleo essencial, o timol, é muito anti-séptico e excelente fungicida. O óleo essencial do tomilho limão difere dos outros, pelo facto de ser menos irritante e, como tal, muito utilizado em aromaterapia para o tratamento de bronquite, infeções respiratórios e mesmo asma. Rico em cálcio, fibra, ferro, magnésio, potássio, zinco e vitaminas A, B6 e C, na Idade Média, o tomilho limão era utilizado como incenso. Pensa-se que a sua propagação pela Europa terá acontecido graças aos Romanos, pois estes utilizavam-no para purificar os seus quartos.